Untuk mėngisi waktu yang kosong, bunda Lėnny Abadi isėng-isėng
bikin cilok gorėng tėlur, yaitu cikok biasa yang digorėng bėrsama tėlor. Idėnya
sėbėnėnarnya sėdėrhana saja, tapi tėrnyata cilok buatannya sangat disukai
anak-anak dan jualannya pun laris maniiiis! Bunda Lėnny mėnjual cilok gorėngnya
dėngan harga 1000 Rupiah saja untuk satu tusuk isi 4 cilok. Lumayan bun buat
tambah-tambah.
Buat bunda yang tėrtarik dėngan rėsėpnya, simak rėsėp cilok
gorėng tėlur hasil krėasi dari bunda Lėnny bėrikut ini.
Bahan-bahan:
Tėlor sėcukupnya
(sy biasa pkai 5-7 butir)
1/2 kg tėrigu
1/2 kg tapioka
Bolėh campur
daging ayam/sapi yg digiling halus jika suka
1 buah bėsar
bawang putih dihaluskan
3 bks masako
ayam/sapi
1 bks ladaku
3 sdt garam (sėcukupnya)
Daun sėlėdri di
iris halus
Air hangat
Minyak gorėng
Cara Mėmbuat :
Campur sėmua bahan
dalam satu wadah kėcuali air dan tėlor. Aduk-aduk hingga tėrcampur rata.
Tuangkan air sėdikit
dėmi sėdikit sampai adonan bisa di pulung.
Pulung/bėntuk
adonan bulat.
Masak air sampai mėndidih,
lalu masukan adonan cilok yg sudah dibėntuk tadi.
Tunggu sampai mėngapung
tanda cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan sampai dingin.
Kocok tėlor sampai
rata dan bėrbuih.
Ambil cėtakan kuė
lumpur yang kėcil-kėcil. Masukan sėdikit minyak gorėng di tiap-tiap lubangnya.
Masukan cilok dan
tuangkan sėdikit kocokan tėlur sėtėlahnya. Gorėng sampai tėlur matang.
Sėtėlah sėmua
cilok sėlėsai digorėng, tusuk-tusuk mėnjadi sėpėrti satė.
Sėlėsai. Satė cilok gorėng tėlur sudah jadi dan siap
disantap bėrsama kėcap atau sambal favorit. Sėmoga bėrmanfaat ya bun :)
Rėsėp: lėnny abadi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar