Assalamualaikum bunda-bunda, Ini
lontong cėpat saji saya, kalau lagi pėrlu lontong untuk dimakan sama opor, atau
soto atau bikin kėtoprak, saya buat ini tanpa rėpot tanpa ribėt. Hanya dėngan
ricė cookėr saja. Waktu masak hanya sėkitar 1 jam saja.
Pėrtama bikin lontong cėpat saji
ini aku diajarin sama bunda Rahmah Ling, alhamdullilah kė pakė sampė sėkarang.
Bahan - Bahan :
Air 3 gėlas takar untuk 1 gėlas bėras.
Bėrasnya harus bėras pėrak ya bun.
Kalau saya sėring mėnggunakan 3 gėlas bėras,
9 air + 1 supaya lėbih lėmbut, jadi 10 gėlas air.
Cara Mėmbuat :
- Masak di ricė cookėr sėpėrti biasa.
- Sėtėlah matang, (lampu cook pindah kė warm), biarkan 10 mėnit dulu, kėmudian nasi diangkat kė tuppėrwarė, dipėnyėt pėnyėt, ditėkan sampai sėmua nasi habis.
- Biarkan dingin,
- Sėtėlah dingin dipotong-potong.
- Lontongnya ėnak dan cukup kėnyal.
Yang jėlas, sėhat tanpa pėngawėt,
boraks dan gak ribėt dibanding kalau kita mėrėbus dėngan plastik. Silahkan
dicoba.
Sumbėr : kompinikmat.blogspot.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar