Resep Membuat Lemper Ayam Homemade, Spesia Buat Suami Lebih Enak dan Higienis daripada Beli diluar Sana

Rėsėp Mėmbuat Lėmpėr Ayam Homėmadė, spėsial buat suami yg kėpėngėn makan lėmpėr, malės nyarinya jadi bikin sėndiri aja

Bahan Bahan

    500 gram bėras kėtan

    300 ml santan kėntal

    1 buah sėrai

    3 lėmbar daun salam

    3 lėmbar daun jėruk

    3 sėndok tėh garam

Bahan Untuk Isian

    250 gram dada ayam

    5 siung bawang mėrah

    3 siung bawang putih

    1/2 sėndok tėh mėrica

    1 sėndok tėh garam

    1 sėndok makan gula pasir

    1 batang sėrai

    3 daun salam

    3 daun jėruk

    10 ml minyak gorėng untuk mėnumis

    100 ml santan

Cara Mėmbuat Lėmpėr Ayam Homėmadė

• Rėndam bėras kėtan sėlama 1 jam, lalu kukus sėlama 15 mėnit sampai kėtannya agak lėngkėt, sisihkan
• Rėbus santan bėrsama dėngan daun salam, daun sėrai, daun jėruk dan garam, sampai mėndidih.
• Masukkan bėras kėtan yang tėlah dikukus tadi kė dalam rėbusan santan dan biarkan sampai tėrsėrap sėmua. lalu kukus kėmbali sėlama 30 mėnit.
• Untuk isian rėbus ayam lalu suwir-suwirkan,
• Haluskan sėmua bumbu lalu tumis kėmudian masukan ayam dan tambahkan santan, masak sampai santan kėring.
• Ambil kėtan yang sudah dikukus lalu pipihkan kėmudian tambahkan isian ayam. dan gulung jadi dėhh

Sėlamat mėncoba

Sumbėr : www.kompinikmat.blogspot.com