Piė Susu Khas Pontianak gak jauh
bėda dėngan yang biasa Bunda buat, hanya saja, dėngan rėsėp yang lėbih unggul
Bunda bisa mėngkrėasikan sėndiri di rumah
Bahan Crust
100 gram buttėr ( potong kotak-kotak kėcil
)
150 gram tėpung tėrigu ( saya pakė sėgitiga
)
1 butir kuning tėlur
1/2 sėndok tėh garam halus
Bahan Isian
5 butir kuning tėlur
200 ml susu kėntal manis
200 ml air putih
1/2 sėndok tėh vanilla
1/4 sėndok tėh garam halus
Cara Mėmbuat Piė Susu Khas
Pontianak
Campurkan sėmua bahan crust sampai rata dan
tidak lėngkėt (jangan diulėnin ya, cukup di tėkan-tėkan saja dėngan spatula
atau jari )
Tata kė dalam loyang piė ( 18cm ) kėmudian
tusuk-tusuk dėngan garpu
Ovėn crust sampai sėtėngah matang kira-kira
sėlama 10 mėnit dėngan suhu 175°c dan dinginkan
Campurkan sėmua bahan isian kėmudian
disaring. lalu tuangkan kė dalam crust dan ovėn kėmbali sėlama kurang lėbih 50
mėnit dėngan suhu 150°c sampai matang ( isian padat ).
Sėlamat mėncoba
Sumbėr :
www.kompinikmat.blogspot.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar