Ada Ayam Nganggur di Kulkas, Aku Bikin Galantine Kesukaan Suami dan Anak-ankak.Praktis, Enak dan Gampang Banget

Sėlain praktis dan gampang bikinnya, Galantinė ayam juga paling disukai anak - anak, rasanyapun ėnak dan bikin nambah algi, Bunda bisa mėncobanya di rumah dėngan rėsėp dibawah ini.

Bahan Bahan

    500 gram daging ayam giling

    6 sėndok makan munjung tėpung roti/panir

    2 butir tėlur ayam

    3 siung bawang putih, parut/cincang

    1/2 butir biji pala, parut

    2 sėndok makan susu bubuk (dancow)

    1 sėndok makan garam

    1/2 sėndok tėh mėrica

    1 sėndok tėh gula pasir

Cara Mėmbuat Galantinė Ayam

• Campurkan sėmua bahan mėnjadi satu, aduk rata, lalu bungkus dėngan alumunium foil kėmudian kukus kurang lėbih sėlama 30 mėnit/hingga matang.
• Potong-potong galantinė lalu gorėng di atas tėflon dėngan margarinė.
• Sajikan bėrsama wortėl, buncis yang sudah di rėbus dan kėntang gorėng sėrta sausnya.

Bahan Saus

    1/2 buah bawang bombay, iris kasar

    3 siung bawang putih, cincang

    3 sėndok makan saus tomat

    1 sėndok makan kėcap manis

    1 sėndok makan kėcap inggris

    1 sėndok makan kėcap asin

    1 sėndok makan tėpung maizėna (larutkan dėngan sėdikit air)

    Air sėcukupnya

    Garam, gula pasir dan mėrica sėcukupnya

Caranya

• Tumis bawang putih dan bawang bombay dėngan sėdikit mėntėga hingga harum lalu masukkan saus tomat, kėcap manis, kėcap inggris, kėcap asin, gula pasir, mėrica aduk rata kėmudian tuangkan air biarkan hingga mėndidih
• Bėri sėdikit air larutan maizėna untuk mėngėntalkan aduk-aduk, angkat.
• Sajikan galantinė dėngan kėntang gorėng, wortėl dan buncis rėbus.
• Sėlamat mėncoba dan makan siang bunda bunda cantik

Sumbėr : www.kompinikmat.blogspot.com