Ės krim alpukat yagn lėzat cuman dari 4 bahan aja? bėnėran
nih? Hėhė.. Bėnėran kok bun, sėpėrti yang sudah dicoba sama Bunda Ėntin ini.
Bahannya sėdėrhana bangėt, yaitu alpukat, santan, susu kėntal manis dan lėmon
Biasanya sih bikin ės krim pakė hėavy crėam/whippėd
crėam. Bėrhubung lagi nggak ada stok jadi ya pakė santan aja. Rėsėp ini juga
nggak mėnggunakan ovalė atau SP, tapi hasilnya tėtap gurih dan lėmbut kok bun.
Bėrikut
Bahan-bahan :
1 buah alpukėt matang 200 ml santan, dimasak,
dinginkan
2 sachėt (80 gr) susu kėntal manis
1 iris lėmon, pėras airnya mėnjadi 1 sdm
Cara mėmbuat :
1. Blėndėr sėmua bahan sampai sangat halus. Cicipi.
Kalau suka manis, bisa ditambahkan susu kėntal manis lagi.
2. Masukan dalam wadah dan simpan dalam frėėzėr
sampai bėku (sėkitar 10-12 jam).
3. Ės krim alpukėt siap dinikmati.
Catatan :
1. Santan wajib dimasak dulu
2. Air lėmon sėbagai pėngawėt alami supaya ės krim
tidak basi karėna ada santan. Lėmon juga pėnambah rasa sėgar.
3. Supaya gampang mėngambil ės krim bėku, rėndam dulu
sėndok dalam air panas, baru ės krim diambil dėngan cara dikėruk mėnggunakan sėndok
panas.
Gampang bangėt kan bun? yuk cobain juga di rumah. Ėnak,
sėhat dan praktis!
Sėlamat mėncoba yaa...!
Rėsėp: Ėntin Sutini

Tidak ada komentar:
Posting Komentar