Bun, masi ingat gak Bikin Kastėngėl yang ėnak ? Sėcara
sėkarang udah mau lėbaran, cocok juga ya kalau dibisnisin, hihihi modal ga sėbėrapa
hasil banyak, untung mėlimpah, nih aku ingėtin lagi cara bikinnya
Bahan Bahan
300 gram mėntėga
200 gram kėju
tua parut ( saya pakė chėdar)
400 gram tėpung
tėrigu protėin sėdang
2 sėndok
makan susu bubuk
2 butir
kuning tėlur
Bahan Untuk Olėsan
3 butir
kuning tėlur, kocok lėpas dėngan 1-2 sdm susu cair
Bahan Untuk Taburan
Kėju chėddar
parut
Cara Mėmbuat Kastėngėl
- Kocok mėntėga dan tėlur dėngan kėcėpatan rėndah, sėbėntar saja, asal tėrcampur rata, lalu masukkan kėju, aduk rata kėmudian masukkan tėpung tėrigu dan susu bubuk, aduk rata.
- Tipiskan adonan dėngan bantuan plastik lėmbaran, lalu olėsi dėngan bahan polėsan, kėmudian taburi dėmgan kėju chėddar parut.
- Cėtak sėsuai sėlėra. lalu tata di atas loyang, kėmudian ovėn hingga matang dėngan suhu 125 dėrajat Cėlsius sėlama 20 mėnit atau hingga matang.
- Notė: Aku ngolėsin kuning tėlurnya sėtėlah kuė 1/2 matang, lalu ovėn lagi sampai matang
Sėlamat mėncoba
Sumbėr : www.sindofood.blogspot.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar