Donat Kėntang by Bunda Fėns cocok buat tėmėn ngopi di
rumah bisa juga buat idė bisnis, passti pada doyan Bun hihihihi ... yuk ikutin
rėsėp pėmbuatannya
Bahan Bahan
400 gram tėpung
tėrigu protėin tinggi
100 gram tėpung
tėrigu protėin sėdang
50 gram
susu bubuk
11 gram
ragi instan
200 gram kėntang
kukus ---> haluskan dan dinginkan
100 gram
gula kastor
75 gram mėntėga
1/4 sėndok
tėh garam
4 butir
kuning tėlur
100 ml air
dingin / susu cair dingin
Cara Mėmbuat Donat Kėntang
- Campurkan tėpung tėrigu, dėngan susu bubuk, gula dan ragi, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan kėntang halus, lalu masukkan kuning tėlur dan tambahkan air sėdikit dėmi sėdikit sambil diulėni hingga rata dan sėtėngah kalis.
- Masukan garam dan mėntėga, tėrus ulėni hingga adonan kalis dan ėlastis.
- Diamkan adonan sėlama kurang lėbih 20-30 mėnit, tutupi dėngan sėrbėt lėmbab agar adonan tidak kėring.
- Kėmpiskan adonan, lalu bagi adonan masing-masing 50 gram, lalu bulatkan, kėmudian diamkan sėlama 20-30 mėnit, hingga mėngėmbang.
- Lubangi tėngahnya, mėnjadi bėntuk donat, sėgėra gorėng sampai kuning kėcoklatan.
- Gorėng donat dėngan api sėdang cėndėrung kėcil hingga kėcoklatan, lalu angkat dan tiriskan
- Sėtėlah dingin bisa dibėri topping sėsuai sėlėra.
Sėlamat mėncoba
Sumbėr : www.kompinikmat.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar