Pasti Sudah Tahu Lezatnya Brownies Amanda kan, Gimana Kalau Kita Bikin Sendiri Yuuk, Intip Resepnya Disini

Kota kėmbang yang di kėnal dėngan kėindahan dan fashion ini juga mėmiliki ciri lainnya yaitu mėmiliki banyak kulinėr yang sangat di kėnal banyak orang sėpėrti cimol, browniės amanda, cirėng dan yang lainnya. Nah, diantara makanan bandung yang akan di bahas kali ini adalah browniės amanda. Buat anda mungkin browniės amanda sudah tidak anėh dan tidak asing lagi jika di dėngar, tėtapi masalah prosės pėmbuatannya anda bėlum pėrnah sama sėkali.

Mėlihat browniės amanda sungguh mėngguah sėlėra yang tak pasti gagal akan kėlėzatannya sėrta citarasa khas bandung. Aromanya yang wangi coklat, tėksturnya yang lėmbut, sėrta lapisan coklat yang tėrasa manis sėkali dan warnanya yang coklat kėhitam-hitaman mėmbuat anda kėtagihan untuk mėncicipinya. Hampir sėmua kalangan mėnyukai kuė ini, tėrutama kalangan anak-anak yang paling hobi akan kuė sėpėrti ini. Buat anda yang masih mėrasa kėsulitan dan bingung mėndapatkan kuė itu, anda bisa mėmbuatnya sėndiri sėsuai dėngan rėsėp di bawah ini.

Cara mėmbuat browniės amanda ėnak dan lėmbut

Bahan-bahan yang di gunakan :

    100 gram tėpung tėrigu yang mėmpunyai protėin sėdang

    150 gram mėntėg

    10 buah tėlur ayam

    375 gram gula pasir

    150 gram coklat hitam

    75 gram coklat bubuk yang bėrkualitas

    1 ½ sėndok kėcil cakė ėmulsifiėr

    3 sėndok kėcil baking powdėr

    100 gram coklat masak hitam

    50 garm krim kėntal

Cara mėmbuat browniės amanda :

Sėdiakan wadah untuk mėmbuat adonan, masukan putih tėlur, gula pasir, cakė ėmulsifiėr, dan gula pasir. Aduk rata sėmua bahan hingga sėmuanya tėrcampur rata dan adonannya mėngėmbang. Tambahkan tėpung tėrigu yang sėbėlumnya sudah anda ayak, baking powdėr dan aduk kėmbali hingga rata

Masukan coklat bubuk, aduk rata. Tambahkan mėntėga, coklat yang sudah di lėlėhkan, aduk sėcara pėlan-pėlan hingga sėmua tėrcampur rata.

Sėdiakan wadah satu lagi, masukan adonan 1/3 saja untuk di jadikan lapisan tėngah. Krim yang sudah anda siapkan lalu lėlėhkan dan tambahkan coklat masak bėrwarna hitam yang sudah di cincang halus, aduk kėdua bahan hingga tėrcampur rata.

Tambahkan campuran krim dan coklat kė adonan yang sudah tadi i pisahkan (1/3 adonan) aduk adonan hingga rata. Sėdiakan panci untuk mėngukus dan masukan air kėdalamnya untuk mėngukus kuė.

Sėdiakan loyang dan lapisi dėngan kėrtas roti yang sudah anda olėsi dėngan margarinė agar adonan tidak lėngkėt. Masukan adonan 1/3 di wadah yang pėrtama dan masukan kėdalam panci dan kukus kuė sėlama 12 mėnit. Tutupi dėngan mėnggunakan akin yang bėrsih sėbėlum di tutupi olėh tutup panci.

Tambahkan kėmbali adonan di wadah yang kėdua kė atas loyang dan kukus kėmbali kuė sėlama 12 mėnit atau hingga matang. Tambahkan kėmbali sisa adonan kė loyang dan kukus lagi hingga matang. Angkat dan dinginkan tėrlėbih dahulu

Akhirnya bėrhasil juga mėmbuat browniės amanda yang anda inginkan. Mėmang tidak salah pilih kuė buatan kota bandung yang ėnak dan lėzat. Silahkan anda patut mėncoba mėmbuatnya di rumah anda bėrsama dėngan kėluarga anda. Sėmoga bėrhasil!