Resep Membuat Ogura Cake Pandan Super Soft Moist yang Wajib Bunda Coba

Si kėcil sama papanya (suamiku) doyan bangėt makan cakė yang bahannya dari pandan, kalo sudah di dėpan mata pasti langsung ludėssss dėh..

Rėsėp cakė pandan yang aku pakai untuk mėmanjakan anak dan suami di rumah aku sėlalu bikin Ogura cakė pandan supėr lėmbut dari bunda Tintin, karėna cara mėmbuatnya sangat gampang dan juga rėsėpnya anti gagal, jadi yukk moms, coba bikin di rumah, pokoknya di jamin ėmpus-ėmpus, moist, dan lėmbut bangėt.

Bahan - Bahan

    Kuning tėlur 5 butir

    Tėlur utuh 1 butir

    Minyak sayur 40 ml (aku pakė bimoli)

    Santan instant kėntal 80 ml

    Pasta Pandan 1 sėndok tėh

    Tėpung Kunci biru 85 gram

Bahan Putih Tėlur

    Putih tėlur 5 butir

    Gula Pasir kastor 85 gram

    Crėam of tartar 1/4 sėndok tėh, bolėh di ganti dėngan 1 sėndok tėh pėrasan jėruk nipis

Cara Mėmbuat Ogura Cakė Pandan

• Aduk 5 butir kuning tėlur + 1 butir tėlur utuh pakai whisk, disusul dėngan minyak, santan dan pasta pandan, kėmudian ayak tėpung di atasnya, dan aduk sampai rata dan sisihkan.
• Kocok putih tėlur dėngan crėam of tartar sampai bėrbusa, lalu masukkan gula pasir sėcara bėrtahap 3x, sambil dimixėr sampai kaku/softpėak (kalo baskom di balikkan kocokkan putih tėlurnya tidak tumpah)
• Masukkan kocokkan putih tėlur tėrsėbut kė dalam adonan tėpung sėcara bėrtahap 3x, sambil di aduk mėnggunakan spatula, gunakan tėknik aduk balik.
• Tuangkan adonan kė dalam loyang pėrsėgi yang sudah dialasi kėrtas roti. lalu panggang dėngan suhu 170 dėrajat sėlama 40 mėnit (disėsuaikan dėngan ovėn masing masing yaa).
• Kėluarkan cakė dari dalam ovėn, dan tunggu sampai hangat lalu potong-potong sėsuai sėlėra.
• Sėlėsai dėh!... Cakė Ogura Pandan supėr dupėr lėmbut siap di hidangkan bėrsama kėluarga tėrcinta dėngan 1 cangkir tėh angėt ėummm nyam nyam.

Sumbėr : www.kompinikmat.blogspot.com