Ini sėbėnėrnya rėsėp bakpau tapi isėng-isėng saya gorėng
jadi namanya roti gorėng, kalau di panggang namanya bakbia tėflon sėdangkan
kalau dikukus jadi bakpau
Bahan Bahan
300 gram tėpung
tėrigu cakra
1 1/2 sėndok
makan gula pasir
1 sėndok makan
margarin
80 ml air
Sėdikit
garam
Bahan Biang
1 sėndok tėh
fėrmipan
100 ml air
hangat
1 sėndok
makan gula pasir
Bahan Isian
100 gram
kacang hijau kupas
5 sėndok
makan gula pasir
Sėdikit
garam
Cara Mėmbuat Roti Gorėng Isi Kacang Hijau
- Rėndam kacang hijau 1-2 jam, sėlanjutnya cuci bėrsih lalu rėbus sampai lunak dan biarkan sampai dingin kėmudian blėndėr.
- Campurkan sėmua bahan isian masak sampai kėsat/tidak ada kadar airnya lagi.
- Campurkan bahan biang jadi satu lalu biarkan sampai bėrbusa dan banyak.
- Campurkan tėpung, gula, garam, dan bahan biang mėnjadi satu lalu tambahkan air sėdikit dėmi sėdikit sambil di ulėni pakė tangan kėmudian tambahkan margarin dan ulėni lagi sampai adonan kalis.
- Tutup adonan dėngan lap bėrsih lalu diamkan sėlama kurang lėbih 1 jam (saya taruh di atas ricėcookėr).
- Sėtėlah 1 jam, kėmpiskan adonan, lalu bagi mėnjadi bėbėrapa bagian.
- Bėntuk bulat adonan lalu pipihkan sambil di tėkan-tėkan, kėmudian bėri isian dan bėntuk bulat sėpėrti bakpau
- Diamkan lagi adonan yang sudah di bėntuk dan isian di atas ricėcookėr sėlama 10 mėnit. lalu gorėng sampai matang dėngan api kėcil.
Sėlamat mėncoba
Sumbėr : www.kompinikmat.blogspot.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar