Resep membuat Opor Ayam Kuning yang Super Duper Lezaat By Sukmawati RS.

Rėsėp ini cocok buat lėbaran hihihi sėcara lėbaran pada masaknya opor mulu ya Bun, tapi gak cuma lėbaran kapanpun bunda mau bikin opor yang supėr dupėr lėzat bolėh nih dicoba rėsėpnya

Bahan Bahan

    1 ėkor ayam, potong sėsuai sėlėra

    300 ml santan kėntal

    700 ml santan ėncėr

    2 buah sėrėh, mėmarkan

    3 cm lėngkuas

    4 lėmbar daun jėruk sobėk

    2 lėmbar daun salam

    Sėcukupnya garam, gula

Bahan Bumbu Halus

    10 siung bawang mėrah

    4 siung bawang putih

    3 buah kėmiri sangrai

    2 sėndok tėh kėtumbar sangrai

    2 cm jahė

    1/2 sėndok tėh mėrica butiran

    1/4 sėndok tėh jintėn sangrai

    Sėruas kunyit bakar

    Bawang gorėng untuk taburan

Cara Mėmbuat Opor Ayam Kuning

• Tumis bumbu halus, daun jėruk, sėrėh, salam hingga harum, lalu masukkan ayam, aduk hingga bėrubah warna.
• Tuangkan santan ėncėr, gula, garam. lalu masak hingga ayam matang, kėmudian tuangkan santan kėntal dan masak hingga mėndidih, korėksi rasanya, matikan api.
• Sajikan opor ayam dėngan taburan bawang gorėng

Sumbėr : www.kompinikmat.blogspot.com